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快手早饭海鲜疙瘩汤的做法

2019-05-13 16:03:01 | 来源: 主食

海鲜疙瘩汤的材料小麦相克食品面粉50g油适当盐适当生姜相克食品适当小葱适当熟花生米适当萝卜1个干贝适当 海鲜疙瘩汤的做法图片步骤,怎样做海鲜疙瘩汤好吃? 萝卜洗净,切细丝。

干贝提早泡发,去筋皮。

熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。

锅里放少量油,热后放入姜丝,葱花爆香。

放入萝卜丝、花生碎翻炒。

加入清水,倒入干贝,开大火。。

用小碗盛适当面粉,倒入少许清水,用筷子打成面碎。

锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,避免黏连。加精盐,改小火煮5分钟便可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、面疙瘩不要做得过大,搅面疙瘩时水流要细小,或是渐渐的边滴水边搅。

2、把筷子倾斜贴着面粉的表面来回做圆圈滑动,就能够把面打成软软的面碎,这样的面疙瘩烧出来才软乎,易于消化。

3、煮面疙瘩汤时,面疙瘩不要放得太多,不然成黏稠的面糊不宜煮熟。倒面疙瘩时,要边倒入边用勺子搅动,避免黏成大团。

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