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卷心菜炒鸡蛋的做法

2019-05-17 13:54:08 | 来源: 饮食

工  艺:烧口  味:平淡味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

卷心菜炒鸡蛋的主料:卷心菜300克、鸡蛋2个

卷心菜炒鸡蛋的辅料:花生油30克、食盐3克、葱5克、姜5克、花椒15粒

卷心菜炒鸡蛋的做法:1、将所有原料洗净备好

2、卷心菜、葱姜切丝备用

3、锅烧热倒油20克,倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状

4、剩下的10克油倒入锅内,入花椒炸出香味捞出

5、顺次入葱、姜煸出香味

6、倒入切好的卷心菜

7、将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀,接着放入炒好的鸡蛋

8、放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅便可

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