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吃好8种食品护肠排毒

2019-05-13 15:49:01 | 来源: 热菜

海带:肠蠕动“加速器”

海带,别名昆布、江白菜。褐藻的1种,生长在海底的岩石上,形状像带子。海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著下降胆固醇。常食海带能增加碘的摄取、大量增加钙的吸收,有人认为这是具防癌作用的因素之1。对高血压、动脉硬化及脂肪过量症有1定的预防和辅助医治作用。

在排毒方面,海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性,可增进血液中的甘油3酯代谢,有助润肠通便。而且热量低,膳食纤维丰富,能加速肠道运动。

海带的最好吃法是清蒸,这样不会破坏海带中的矿物资,还可有效增加肠蠕动。

糙米:肠疏通“管道工”

糙米是稻米经过加工后所产的1种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物资与膳食纤维,所以糙米向来被视为是1种健康食品。

糙米还是肠疏通“管道工”。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E,能增进血液循环,源源不断地为肠道输送能量,可增进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。

将糙米与海米1同放在锅内,加入适当清水同煮成粥,撒上盐和胡椒粉便可。

花生:肠强健“催化剂”

花生的营养价值比食粮高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等1些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。

花生可以强健肠道,这是由于花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物资,会增加肠道的韧性。

逐日吃5―6粒花生,就可以强健肠道。用水煮花生,营养不会被破坏,也容易吸收。

黑木耳:肠清洁“钟点工”

黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色珍宝”。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。

黑木耳凉拌吃最营养,只需依照个人口味加入调料搅拌均匀便可。

魔芋豆腐:肠轻盈“能量元”

魔芋具有多种食疗功效,具有很高的食用价值,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清新可口。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,可大大增进肠道的蠕动,减轻肠道压力。另外,其中的膳食纤维,可在肠壁上构成保护膜,缩短食品的停留时间,清除肠壁的废物。

将魔芋豆腐切片,在盐水中煮2分钟后捞出,小火慢炖,其中的营养元素会全部释放出来,喝汤容易被人体吸收。

猪血:助肠道解毒

猪血,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成份。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生1种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒产生化合反应,易于毒素排出体外。长时间接触有毒有害粉尘的人,特别是逐日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改良作用,是排毒养颜的理想食品。

猪血是肠解毒的“消化酶”。喝猪血白米粥,能有效帮助肠道解毒,预防结肠癌。

蜂蜜:润肠、美容

肠道的“养颜液”。蜂蜜可让肠道“和颜悦色”,由于它含的氨基酸、维生素,可增进身体良性循环。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调理神经系统,也能够为肠道提供良好的休息环境。取1勺蜂蜜泡水饮用能到达润肠、美容的功效。

酸奶:增进肠道消化

酸奶是1种半流体的发酵乳制品,因其含有乳酸成份而带有柔和酸味,它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成份。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不论是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。

乳酸菌可以保护肠道菌群生态平衡,构成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸增进肠道蠕动,从而避免便秘。酸奶中所含的多种酶,还可以增进消化吸收。两餐之间喝杯酸奶,可以使肠内菌群平衡,增进肠道消化分解。

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