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常吃海带的14大好处和3大忌讳

2019-05-16 12:32:57 | 来源: 菜谱

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可下降人体对胆固醇的吸收,下降血压;

3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食品纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,增进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤。

热水提取物对体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海带能提高机体的体液免疫,增进机体的细胞免疫,调理免疫力的食品还有很多,香菇就是其中之1;

6、降糖。

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食品纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食品通太小肠的时间,如此,即便在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而到达医治糖尿病的目的;

7、利尿、消肿。

海带上常附着1层白霜似的白粉--甘露醇,它是1种贵重的药用物资。现代科学研究证明,甘露醇具有下降血压、利尿和消肿的作用;

8、预防心脑血管病。

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度下降,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防血汗管方面的疾病;

9、消除乳腺增生。

海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平下降,恢复卵巢的正常性能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;

10、护发。

海带中的碘极其丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而构成的;

11、补钙。

海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;

12、美容。

海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清新细滑,光洁美丽;

13、减肥。

海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食品;

14、延缓衰老。

海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食品搭配,不但能美容,还有延缓衰老的作用。

海带经常使用食疗方

1、海带生麦:适用于各种癌症病人

干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,1日分4~5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助医治作用。

2、海带醋:适用于甲状腺疾病患者

干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末。逐日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋。将此醋徐徐喝下,适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

3、海带木耳羹:适用于肿瘤和血汗管病患者

干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝1起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,便可食用。

此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。

4、海带3丝:适用于糖尿病及肥胖症患者

干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可常常食用。

5、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效

海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃1杯,连服1周,对老年慢性支气管炎有明显疗效。

6、海带煮豆腐:“永生不老的妙药”

干海带60克,水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料便可。

日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“永生不老的妙药”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其缘由之1是他们常以豆腐与海带等海藻类食品合吃的结果。

海带的饮食忌讳

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。由于海带中含有丰富的铁,以上两种食品都会阻碍体内铁的吸收。

2、得了甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引发甲状腺功能障碍。

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