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半烫面菠菜葱油饼的做法

2019-05-14 16:38:06 | 来源: 菜谱

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菠菜洗净后用料理机加少许水打成汁

开水倒入面粉中,搅拌到有大约1半成絮状

菠菜汁渐渐加入面粉中,边加边和面,直到和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒1会。

碗里放1勺面粉,加少量盐,倒入两勺左右的香油,搅拌成糊状。

醒好的面团擀成长方形

倒入适当之前做好的油酥,把面片对折抹油,直到油酥沾满面皮

均匀撒上椒盐粉和葱花

从长的1边卷起,把面皮卷成筒状。注意要卷紧些。

用手把卷好的面皮揪成1个1个的面坯

竖起中间按扁

擀成薄的饼坯

入锅煎熟便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

煎的进程中,1边煎1边用锅铲敲打饼坯,好让酥层脱离。

1次多做些,用保鲜膜1个1个的隔开摞起来放冷冻室,想吃的时候直接拿出来就煎就能够了。

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